酸菜魚（スヮン ツァイ ユィー）は、四川や重慶の、魚と漬け物の煮込み料理。 孤独のグルメの「小岩 珍々(ぜんぜん)」の回でゴローさんが食べてたやつとほぼ同じだけど、珍々では「泡菜魚」という名前だった。厳密には似て非なる料理なのかもしれないけど。 …